Metsämarenki - kuusenkerkkä 10 x 12 kpl

Metsämarengin hienostunut metsäinen maku kruunaa juhlapöydän, toimii pienenä herkkupalana makeannälkään. 

Tietoa kuusenkerkästä

Kuusenkerkäksi kutsutaan kuusen nuoria versoja. Nuoret versot ovat vaaleampia ja pehmeämpiä kuin vanhat neulaset, ja niitä voi syödä. Kuusenkerkkien käyttö rohdoksena ja ravintona on tunnettu vuosituhansia. Paras aika kerätä kuusenkerkkiä on silloin, kun ne ovat vielä vaaleita, pehmeitä ja kooltaan noin 2–3 senttiä. Ruokiin ja juomiin tuoreet kuusenkerkät antavat hienon, metsäisen, hiukan sitrusmaisen aromin. Kuusenkerkässä on runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja. Huom! Kuusenkerkkien kerääminen ei kuulu jokamiehenoikeuksiin. Käyttämämme kerkät on kerätty omilta mailta tai muualta maanomistajan luvalla. Kuusenkerkkien keruuaikaa on lyhyt. Paras keruuaika Suomessa on sijainnista riippuen touko-kesäkuu. Oikein suoritettuna keruulla ei ole vaikutusta puun normaaliin kasvuun.

Tuotetiedot

Kananmunan valkuainen, sokeri, kuusenkerkkäjauhe

Lisätiedot

Gluteeniton