Tattikauratto 90/400 g - No 4

9,90 EUR



  • Tuote nro: N1541
  • Paino, kg: 0,09
  • Yksikkö: kpl

Tuotteen kuvaus

Lunch2Go tattikauratto sisältää herkkutattia Keski-Suomen salomailta. Herkkutatti on arvostetuimpia ja herkullisimpia ruokasieniä. Sen tunnettavuutta on kasvattanut erityisesti vienti Italiaan. Herkkutatissa on valkuaisaineita, B-ryhmän vitamiineja ja C-vitamiinia siinä on enemmän kuin muissa ruokasienissä. Tässä ruoassa on myös luomukauraa.

Satokausi alkaa tavallisesti heinäkuussa, mutta sateisina kesinä ensimmäiset sienet voivat löytyä jo ennen juhannusta. Joskus herkkutatista saadaan Etelä- ja Keski-Suomessa uusi sato vielä syys-lokakuussa. Herkkutatti kasvaa erilaisissa tuoreissa kangasmetsissä yleisenä koko maassa, vain Tunturi-Lapissa sitä ei esiinny.

Käyttämämme tatit on kerätty Keski-Suomesta Saarijärveltä, kaukaa liikenneväylistä ja asutuksesta. Luomukaura tulee Nojosniemen luomutilalta Vaajakoskelta ja on gluteenitonta.

Kuivattu on kevyttä

Kasviksissa ja sienissä on tuoreena jopa 90 % vettä ja lihassa 75 %. Kun ruoka-aineet kuivataan, poistuu annoksesta vettä ja samalla painoa keskimäärin 80 %. Vesi palautetaan valmistusvaiheessa hauduttamalla tai keittämällä. Yhden annoksen kuivapaino on 65 – 90 grammaa. Valmista ruokaa siitä tulee n. 400 grammaa.

Säätele itse energiasisältöä

Kaikki annokset ovat vähärasvaisia, eikä niitä ole lisättynä erikseen. Varsinkin retkillä moni kaipaa lisää energiaa. Sitä voi kasvattaa ruokaöljyllä, voilla tai gheellä (kirkastettu voi). Yksi ruokalusikallinen ruokaöljyä lisää energiaa noin 120 kcal. Mausteita ja suolaa voi lisätä maun mukaan. Rasvoja ja mausteita on helpompi lisätä annoksiin kuin ottaa pois.

Näin valmistat

1) Lisää ainekset ja 4,5 dl keittoastiaan. Keitä liedellä, keittimellä tai tulella 4,5 dl:ssä vettä 8 minuuttia välillä sekoittaen ja anna sitten vetäytyä 7 min. 

2) Laita ainekset ruokatermokseen ja lisää n. 3,5 – 4  dl kiehuvaa vettä. Sekoita ja sulje ruokatermos. Ruoka on syötävissä 2 tunnin päästä. Säilyy lämpimänä 6 tuntia.

Voit valmistella ruoan lähtiessä ja se on heti valmis kun nälkä yllättää. Termosvalmistus sopii hyvin myös ryhmien maastoruokailuun. Suosittelemme valmistusta ruokatermoksessa. Soveltuva termos on tilavuudeltaan 0,4 – 0,5 dl.

Ainesosat ja ravintoarvo

Ainekset: KAURAsuurimo,  herkkutatti 11,56 %, porkkana, sipuli, nokkonen, vuohenputki, tomaattipyre, valkosipuli, mustapippuri, kasvisliemi.  Ingredienser: Mathavre 61,27%, stensopp 11,56 %, morot, lök, nässla, kirskål, tomatpuré, vitlök, svartpeppar, grönsaksbuljong. Ravintosisältö per annos/Näringsinnehåll per portion t: Energia/energi 1276,81 kJ/ 305,13 kcal, Rasva/fet 2,67 g josta tyydyttyneitä/ varav mättat 0,60 g Hiilihydraatti/ kolhydrat 48,60g joista sokereita/ varav socker 10,06 g Proteiini/ protein 13,54 g Suola/ salt 2,26 g Kuitu/ fiber 11,89 g.

Voit lisätä ruokaöljyä, voita tai gheetä/ du kan lägga till matolja, smör eller ghee (yksi rkl on/en matsked är n./ca 120 kcal).

Säilytys, lagring: Kuivassa, huoneen lämmössä. I torrt och rumstemperatur. Yksi vuosi/ ett år.

Parasta ennen, bäst före: Katso pakkaus, se förpackning

Lisätiedot

Laktoositon, gluteeniton, sisältää kauraa, herkkutatti ei sovi sienisokerin imeytymishäiriöstä kärsiville