Kajo, juures- ja viherjauhe 50 g

Sisältää myös poimulehteä, riittoisuus 21 teelusikallista!

  • Tuote nro: N0759
  • Paino, kg: 0,05
  • Yksikkö: kpl

Tuotteen kuvaus

Luonnonkasveilla, suomalaisilla vihanneksilla  ja metsien antimilla monipuolistat ruokia, välipaloja ja leivonnaisia. Niillä saat uusia makuelämyksiä. Kasvit tulevat puhtaasta luonnosta ja pelloilta.Lyhyt ja nopea käsittely säilyttää raaka-aineiden hyvät ominaisuudet. Jauheet, rouheet ja siemenet tuovat kesän lautasellesi myös talvella. 

Käyttökohteet

Smoothieen, jugurttiin, viiliin, mehuun, puuroon 1 tl/ vrk. Kokeile myös laatikkoruokiin. Kajo -juures ja viherjauhe sisältää paljon C -vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia, seleeniä, sinkkiä ja rautaa, parkkiaineita sekä kuituja. Luonnon villiyrtit sopivassa muodossa.

Tietoa tuotteen kasveista

Nauriin merkitys suomalaisten ravintona oli aikoinaan lähes korvaamaton. Ennen perunan saapumista se oli tärkeä osa ruokavaliota. Lapin kaskinauris on maultaan aromikas ja makea. Nauriissa on C-vitamiinia jopa appelsiiniä enemmän. Se toi kaivatun lisän esi-isiemme ruokapöytään. Nykyihmisille se tarjoaa aikamatkan aitoihin makuihin, Lapin olosuhteissa jalostuneeseen alkuruokaan. Kadonneeksi luultu Lapin kaskinauris löytyi Petsamosta ja palasi norjalaisten tutkijoiden ansiosta takaisin Lapin pelloille, jossa korkealaatuista vihannesta viljellään menestyksellä. Lapin kaskinauris varastoi Lapin yöttömän yön talteen sokerina, vitamiineina ja hivenaineina. vitamiineineen ja hivenaineineen.

Poimulehti on 10–50 cm korkea monivuotinen kasvi, on helppo tunnistaa piparkakkumaisista lehdistään, joihin kostealla säällä muodostuu kastepisaroita. Poimulehti on hyvin C-vitamiinipitoinen ja se sisältää myös eteerisiä öljyjä sekä parkkiaineita.

Vadelma on korkea pensas, joka kasvaa ojien varsilla ja ilmestyy hakkuuaukeille horsman kaveriksi. Vadelman lehdet ovat päältä vihreitä, alta tiheäkarvaisia, valkoisia tai harmaita. Ne lehdet sisältävät parkkiaineita ja C-vitamiinia.

Siankärsämö on yleinen lähes koko maassa pohjoista Suomea lukuunottamatta. Siankärsämö on 30–40 cm korkea monivuotinen kasvi, jonka kukinnossa on pieniä valkokukkaisia mykeröitä. Siankärsämössä on voimakkaan ryytimäinen maku, joten pienet annokset riittävät mausteeksi. 

Mesiangervo on monivuotinen noin metrin korkuinen tanakkavartinen ruoho, jolla on laaja kermanvalkoinen tuoksuva kukinto. Lehdoissa, rantaniityillä, puronvarsilla ja ohutturpeisilla letoilla se on alkuperäinen kasvi, mutta ihmisen toiminta ojituksineen ja peltojen paketoimisineen on tuonut sille runsaasti uusia kasvupaikkoja. Mesiangervoa esiintyy suurimmassa osassa Eurooppaa sekä runsaasti myös Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa. Suomessa se on yleinen koko maassa aivan pohjoisempia tunturipaljakoita lukuunottamatta. Kasvin suomalainen nimi viittaa sen sisältämään meteen ja käyttöön juomien mausteena.

Tuotetiedot

Nauris, poimulehti, vadelma, siankärsämö, MESIANGERVO/ Rova, daggkåpor, hallon, rölleka, ÄLGGRÄS

Lisätiedot

Gluteeniton, vegaaninen

Katso myös